در پی تشدید نظارت‌ها بر بازار اقلام اساسی در استان البرز، بیش از ۴ هزار مورد بازرسی از اصناف انجام شد که حاصل آن تشکیل ۱۰۴۱ پرونده تخلف بود. در این میان، نانوایی‌های استان با ثبت ۵۵۴ فقره تخلف که عمدتاً مربوط به گران‌فروشی است، در صدر پرونده‌های تعزیری قرار گرفتند. این گزارش به بررسی ریشه‌های این تخلفات و راهکارهای نظارتی اصناف می‌پردازد.

استاندار البرز در برنامه زنده تلویزیونی «نگاه مردم»، از برنامه‌ریزی ویژه استان برای احیای ۲۸ نوع نان سنتی و برگزاری جشنواره استانی خبر داد و با تأکید بر لزوم فرهنگ‌سازی برای ورود بانوان و جوانان به این صنعت، از تجلیل ویژه از بانوان فعال این حوزه یاد کرد.

فرماندار نظرآباد در نشست کارگروه آرد و نان شهرستان بر تشدید نظارت بر عملکرد نانوایی‌ها، ارتقای کیفیت نان، ابلاغ قیمت‌های مصوب به واحدهای آزادپز و تجهیز تمامی نانوایی‌ها به سوخت دوم تأکید کرد و گفت: نانوایی‌های قانون‌مدار مورد حمایت قرار می‌گیرند و با واحدهای متخلف برخورد خواهد شد.

رئیس اتاق اصناف کرج گفت: به منظور تأمین نان مورد نیاز مردم، تعدادی از نانوایی‌های منتخب شبانه‌روزی می‌شوند. دادخواه تأکید کرد که نانینو همچنان مبنای عملکرد نانوایان استان است.

اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان البرز، طرح نوین «ناظر منطقه‌ای چرخشی» را برای نظارت بر نانوایی‌ها آغاز کرده است. این طرح با هدف بهبود بازرسی‌ها در شرایط کمبود نیرو، بر نانوایی‌های متخلف تمرکز دارد و در عین حال، نانوایی‌های قانون‌مدار را تشویق می‌کند. محمد انصاری، مدیرکل صمت استان، این اقدام را گامی در جهت ارتقای نظارت میدانی و ایجاد نظام بازرسی کارآمد و هدفمند دانست.

در نخستین نشست بررسی مسائل صنف نانوایان شهرستان فردیس، فرماندار از دستگاه‌های اجرایی خواست برای رفع چالش‌ها تصمیمات عملی و فوری اتخاذ کنند. وی همچنین بر ضرورت تعامل نهادهای مسئول برای تأمین سوخت اضطراری، توازن در بازرسی‌ها و تدوین گزارش کارشناسی از وضعیت موجود تأکید کرد.

رئیس اتحادیه نانوایان کرج اظهار کرد: نان در استان البرز هنوز به قیمت قبلی عرضه می‌شود و افزایش قیمت نداشته‌ایم؛ اما قیمت‌های جدید پس از اعمال در سامانه و کارتخوان‌های عرضه نان مشخص و تا آخر این هفته اجرایی خواهد شد.

معاون نظارت، بازرسی و حمایت از حقوق مصرف کنندگان اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان البرز از اجرای طرح تشدید نظارت بر واحدهای خبازی استان البرز خبر داد.

معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری کرج از اعلام پیشنهاد برگزاری جشنواره و همایش تخصصی نان و فرآورده‌های تکمیلی در حوزه صنایع غذایی خبر داد.

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان البرز با اشاره به برخی شایعات در خصوص محدویت خرید نان مردم در این استان گفت: این موضوع صحت ندارد و تکذیب می شود.